Receitinha - Couve flor e batata ao leite de coco

Oi pessoal.. sou a mais relapsa das Irmas Friends.. mas prometi um post e aqui estou eu.

Eu nao sei se as recem-casadas estao sofrendo o mesmo problema que eu.. na minha casa, eramos 5,  eu, minha mae, meu vo e meus dois irmaos.. ou seja, sempre que cozinhava, era muita coisa, tanto pela quantidade de pessoas, quanto porque homem come bastante..

Agora casada, so eu e o Carlos, estou sofrendo para cozinhar pouco. Meu maridinho nao come comida requentada, entao, nao pode sobrar comida, para nao ter disperdicio.. Tento me controlar, mas sempre acaba sobrando alguma coisa.. alem disso, compro muuita coisa no mercado e se nao uso, acaba estragando.. ja joguei muita coisa fora, um pecado!

Entao tinha um couve flor e batata para nao acabar mais.. fiz batata a semana inteira (coitado do Carlos!), pure, batata na manteiga, carne com batata.. mas como ja estava ficando mole e ia estragar, tive que usar a batata e o couve flor tambem.. entao resolvi fazer gratinado.. separei tudo, cozinhei a batata e quando fui fazer o molho branco para gratinar, adivinha: tinha acabado o leite!! a preguica de pegar o carro e ir ao mercado estava grande.. entao usei o que tinha no armario: leite de coco.. e nao eh que ficou bom? Tentei fazer como Michele, tirar foto de tudo, mas sou uma negacao  pra isso.. mas eh bem simples, entao vou tentar explicar.. vamos la:

Ingredientes:

1 couve flor pequena cortada em pedacos

3 batatas medias cortadas em fatias nao muito finas
1/2 tablete de caldo de galinha (ou de legumes, se preferir)
sal a gosto

400 ml de leite de coco

100 ml de leite

100 gr de bacon (ou quanto achar necessario)

1 pedaco de cebola (a gosto)

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de maizena

2 colheres de manteiga

3 colheres de queijo parmesao (ou a gosto)

Modo de fazer:

 Couve flor e batatas cortadas: colocar numa panela com agua, deixar ferver ate ficar al dente (nem muito mole, nem duro) com sal e meio tablete de caldo de galinha. Reservar (na propria agua do cozimento, para nao ficar seco).

Bacon: cortar em pedacos nao muito pequeno e levar ao forno num prato forrado com papel toalha por 2:15 minutos. Se gostar mais torradinho, deixe 2:30 minutos, ou vai tirando para ver como fica. 

* Eu nao tinha bacon em pedacos para cortar em cubinhos (acho que fica melhor), tinha essas tirinhas que ja vendem prontas no mercado. Entao cortei as tirinhas (que sao fininhas). Na foto tinha pouco, mas cortei um pouco mais e coloquei no microondas por 2:15. Detalhe: as coisas aqui sao mais potentes que no Brasil, talvez voces tenham que deixar um pouco mais, para ficar bem torradinho.

Bacon cortado

Bacon Pronto

Colocar na panela a cebola bem picada com 2 colheres de manteiga e refogar.

Apos refogado, acrescentar as duas colheres de farinha de trigo e mexer bem ate formar uma pasta.

Nao deixar a mistura queimar, quando ja estiver mais ou menos desse jeito da foto, acrescentar o leite de coco (ou leite de vaca, se preferir), aos poucos

Acrescentar o leite aos poucos e mexer sem parar, para nao empelotar

Se quiser um molho mais grosso, acrescentar 1/2 colher de maizena

Quando o molho ja estiver numa boa consistencia (mais ou menos 10 minutos no fogo), acrescentar o queijo parmesao.

* Antes de colocar o parmesao, eu coei o molho, para tirar a cebola, porque detesto sentir a cebola quando estou comendo.. ai ela serve so para temperar, mas isso e uma frescura minha

Acrescentar o bacon e temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada, se gostar (eu coloquei so sal)

Montagem para o forno:

Colocar parte do molho numa assadeira

Acrescentar as batatas e a couve flor

Jogar o restante do molho por cima e polvilhar queijo ralado (parmesao ou mussarela - detalhe que a mussarela endurece depois de frio)

Deixar no forno 225 graus por 15 minutos, ou ate gratinar (os fornos aqui sao muuuuito potentes). Esse e o prato pronto..

E aqui ja na metade ;)

Se nao gostar de couve flor, faca so com a batata.. eh um prato rapido e gostoso.. Eu sempre fiz com leite de vaca, com a receita normal do molho branco, mas com leite de coco ficou uma delicia!!

Bom eh isso meninas, boa semana a todas.

Hoje estou curtindo um feriado Labor Day (sozinha, porque o marido esta trabalhando) e sexta feira, sei que vcs estarao de folga! I miss u girls!! 

Para Renatinha

Este post é para minha amiga Renatinha, pois percebi que ela adora livros com romances, certo Rê?
Eu também adoro livros com romances, portanto quero dar essa dica para ela e para quem ama romances água com açúcar.
Rê eu devorei os três livros e não vejo a hora do quarto livro chegar aqui no Brasil, mas... se você quiser, pode ir lendo em inglês, eu vou esperar o português chegar.

A história é a seguinte: Daniel Grigori, garoto estranho, porém bem familiar. Solitário e enigmático, ele chama a atenção de Luce logo no seu primeiro dia de aula no reformatório. A mudança de escola foi difícil para a jovem, mas encontrar Daniel parece aliviar o peso das sombras que atormentam seu passado: um incêndio misterioso - que provocou a morte de seu namorado - levou Luce até ali. Irremediavelmente atraída por Daniel, ela quer descobrir qual é o segredo que ele precisa tanto esconder— uma verdade que poderia matá-la. Algo que, em suas vidas passadas, Daniel não conseguiu evitar. Excitante, sombrio e romântico Fallen é, vigorosa e uma inesquecível história de amor.

Rê já indiquei o livro para duas amigas e as duas amaram, uma (Karina) já está lendo o quarto em inglês mesmo, ela disse que não ficar esperando ser traduzido... ok né rsrsrs.
Espero que goste, se quiser eu empresto ;). Olha eu acho que você não vai parar de ler, o livro é lindo.

Novidades!!

Olá Meninas,

Como vocês estão??

Pelo jeito está corrido para todas, pois o bloguinho está "äbandonadinho", coitado!!

Vamos lá!!

Motivação!! Ânimo!! Não vamos deixar a peteca cair... :-)

Olha só, minha novidade de hoje tem tudo a ver com motivação e com dicas dada pela nossa friend Isis...

A Isis me motivou ao falar da academia. Se vocês não lembram, o post é esse: Xó Preguiça

Pois é! Já tinha vontade, mas a Isoca me animou, daí foi questão de convencer maridão a me acompanhar e resolvemos mudar essa vida "sedentária". 

Tem de tudo na academia, mas confesso que estou apaixonada pelo Pilates.

Pilates são exercícios que fortalecem os músculos fracos, alonga os músculos que estão encurtados e aumenta a mobilidade das articulações. Trabalha muito a musculatura e o condicionamento físico.

  

Fiquei super animada e acho que vale realmente como dica!!

Estou super, mega curtindo!! Valeu Isis!!

A outra novidade e que também foi comentado pela friend Isis é sobre a leitura. Como comentei, estou lendo o livro: "Cavalo de Tróia"...

É um livro super antigo e que quase todo mundo que eu conheço já leu. As vezes tenho a sensação que eu era a única que nunca tinha lido.....rs

Apesar de ainda estar lendo, posso adiantar que é muito bom !!

Fala da história de um major e um piloto da NASA que viajaram numa máquina do tempo (operação secreta) e voltaram à época de Jesus Cristo e presenciam muitos fatos narrados na Biblia 

O major, que durante a viagem adota o nome de Jasão, é escolhido para a operação pelo seu ceticismo e imparcialidade (não acredita em Jesus e em suas histórias), mas quando encontra Jesus – o Mestre – é tocado profundamente por sua mensagem e a narrativa ganha um tom delicado e humano.

Ele conta os detalhes da vida de Jesus, assim como as conversas em que Ele fala abertamente sobre sua origem divina e sobre o que é a sua missão na Terra.

É um livro que prende pela história e emociona quando se imagina que alguém poderia ter encontrado Jesus Cristo. Eu queria tanto.....acho até que me faltaria voz...

Tem uma parte no livro que me tocou muito, foi quando o Major viajou no tempo e chegando em Jerusalém foi logo a procura de Jesus Cristo e quando o encontrou, Jesus falou: - Seja bem vindo! Eu sei de onde você veio!!

Loucuraaa!! 

As pessoas que já leram garantem que eu ainda terei surpresas e mais emoções até o final.

Não acabei de ler ainda. Estou na parte da terrível crucificação, mas já posso muitooo indicar esse livro. Sensacional!!

Bom meninas, é isso!

Vamos nos animar, ler muito e lógico postar as novidades aqui, né minha gente!!

Força na perucaaaa!!!

Beijinhos!

Estou lendo...

Olá amigas!
Dica de leitura, semana passada eu visitei a Bienal do livro e comprei: "A Sombra do Vento" do autor Carlos Ruiz Zafón, estou curtindo, pois é entrar no onibús, começar a ler e esquecer da vida rs.
A história é a seguinte:

Barcelona, 1945. Daniel Sempere está completando 11 anos. Ao ver o filho triste por não conseguir mais se lembrar do rosto da mãe já morta, seu pai lhe dá um presente inesquecível: em uma madrugada fantasmagórica, leva-o a um misterioso lugar no coração do centro histórico da cidade, o Cemitério dos Livros Esquecidos. O lugar, conhecido de poucos barceloneses, é uma biblioteca secreta e labiríntica que funciona como depósito para obras abandonadas pelo mundo, à espera de que alguém as descubra. É lá que Daniel encontra um exemplar de "A Sombra do Vento", do também barcelonês Julián Carax. O livro desperta no jovem e sensível Daniel um enorme fascínio por aquele autor desconhecido e sua obra, que ele descobre ser vasta. Obcecado, Daniel começa então uma busca pelos outros livros de Carax e, para sua surpresa, descobre que alguém vem queimando todos os exemplares de todos os livros que o autor já escreveu, na verdade, o exemplar que Daniel tem em mãos pode ser o último existente. E ele logo irá entender que, se não descobrir a verdade sobre Julián Carax, ele e aqueles que ama poderão ter um destino terrível.

Estou devorando o livro, não vejo a hora de ver o que acontece!

Gostaram da dica? boa leitura.

Orlando - Compras - Parte I

Ola pessoal.. sou a ovelha desgarrada das Irma`s Friends.. com a correria da mudanca de pais e casamento, nao consegui postar. Mas aqui estou eu. Me desculpem pela falta de acentuacao, o computador esta configurado para o ingles, que nao tem acento!!

Bom, mas vamos ao que interessa.. Nao da para pensar em Orlando-USA sem pensar na Disney. Mas alem da Disney, Universal e outros tantos parques, Orlando eh um centro de compras.. pensem num lugar com lojas por todos os lados, varias outlets, shoppings, enfim.. isso aqui eh puro consumismo.

Porem consumir aqui tem sua grande vantagem: o preco! A brasileirada (que inclusive esta sendo muuuito bem recebida por aqui, pois gasta bem), faz a festa!! E nao eh para menos.. aqui achamos coisas de marca (Thommy, Calvin Klein, Victoria Secrets, Nike, Adidas, etc) por muuuito pouco. Ex. vestido social da Calvin Klein por US$ 30.00.. terno da Hugo Boss por US$ 350.00, no Brasil, seria pelo menos tres vezes mais caro, ja convertendo em reais. Por isso aqui eh o paraiso das compras!!

Com uma busca basica no GOOGLE, encontramos vaaaarias dicas de compras. Mas eu queria aqui dar umas dicas de residente e nao turista..

Explico. Aqui eh uma cidade turistica, caravanas e caravanas de todos os lugares do mundo. Obvio que os guias turisticos tem parceria com algumas lojas, outlets e eh la que levam os turistas.

Ocorre que esses lugares sao cheios, as vezes mais caros e acaba faltando coisas de boa qualidade. Basicamente os turistas vao em tres lugares: Premium Outlet, Florida Mall e Millenia Mall. Vou colocar algumas lojas que acho imprescindivel ir antes desses tres lugares.

Para nao ficar muito grande e cansativo o post, vou dividi-lo. Quero comecar falando de algumas lojas que vendem roupas de marcas famosas e outras nao tao famosas no Brasil, de colecoes passadas: Marshall`s, Ross, P&G e Burlington.

Ross e Marshalls

http://www.marshallsonline.com/

http://www.rossstores.com/

Sao lojas bem grandes, com varias araras divididas em roupas femininas, masculinas, petite (roupas menores), criancas e calcados. Nessas lojas ja comprei tenis da Nike por US$ 30.00, minha amiga comprou vestido da Calvin Klein por esse valor tambem, camisetas da nike, adidas por US$ 10.00, sapato da Guess por US$ 25.00, bolsa da Thomy por US$ 15.00.

O segredo aqui sao dois: paciencia, muuuita paciencia para olhar arara por arara, que junto com um monte de coisa que nao presta, vc acha umas raridades!! e segundo, ir em lojas mais afastadas do centro turistico.

Alem de roupas e sapatos (inclusive terno e camisas masculinas), voces encontraram coisas de decoracao, tapete, cortina, alem de coisinhas para casa. Comprei conjunto completo de lencol por US$ 25.00, toalha de banho da Calvin Klein por US$ 7.00. Tambem vi (ainda nao comprei), edredon da DKNY (Donna Karan), por US$ 70.00. Tudo muuuuito barato, em comparacao com nosso Brasil. Tem tambem panelas, loucas, lembrancinhas, ate coisinhas para bichinho de estimacao tem. Da para pirar. Eu adoro essas lojas, realmente vc compra muito por pouco e com qualidade!!

Burlington (http://www.burlingtoncoatfactory.com)

Essa eh uma outra loja imensaaaa, muito maior que a Ross e a Marshalls no mesmo estilo. Como ando sem paciencia para compras, nunca fucei muito nela.

Mas adianto que eh uma otima loja para comprar as coisinhas que ja falei anteriormente (roupas, sapatos, coisas de casa) e muuuito boa para comprar coisas para criancas.

Ate minha sobrinha nascer, eu nao manjava nada de coisa de crianca. Quando vim para os EUA em janeiro, comprei bastante roupinhas para ela, o carrinho e o bebe conforto (que tambem serve como cadeirinha ate 1 ano). Comprei a maioria das coisas na Burlington.

Bom, comprei muita coisa de uma marca chamada Carter`s, por indicacao de amigas. Uma amiga no Brasil me disse que um body da Carter custa mais ou menos R$ 80.00 (uau!!), pois aqui comprei 5 body`s por US$ 5.00!! Levei tambem o carrinho de bebe, aqueles com uma roda so na frente, paguei US$ 180.00, minha mae viu o mesmo carrinho no Brasil, mais especificamente no Bras, por R$ 1600.00!! Entao futuras mamaes, uma super dica: vale a pena juntar dinheirinho e vir fazer o enxoval do baby aqui. Eh realmente muuuuito barato em comparacao com nosso Brasil.

Outra coisa que vale muuito a pena comprar na Burlington, sao casacos de frio!! Ha uma variedade imensa, por um preco muito, muito camarada!!

A P&G vou ficar devendo uma avaliacao porque nunca fui. Mas por indicacao do meu marido que compra terno la, meu irmao levou um terno da Calvin Klein por US$ 140.00!! O Carlos ja comprou 2 ternos da Calvin Klein por US$ 150.00!!

Entao, quem esta programando uma viagem para Orlando, junte uma graninha, pois vale a pena comprar roupa e outras coisitas para o ano inteiro!!

No proximo post vou falar de algumas outras lojas: Macy`s, JC Penney, Sears e a tao famosa Best Buy de eletronicos.. Ahh, essas lojas nao tem so em Orlando, mas em todo os EUA, so que aqui eh um pouco mais barato, o preco e o imposto!!

Desculpe o post enorme, mas estou compensando a minha ausencia.

Você e o seu perfume

Eu adoro perfumes, não é à toa que ajudo o meu irmão na parte de comunicação do seu novo negócio (http://aresnoar.wordpress.com), porém preciso maneirar, pois não tenho mais lugar para guardar e preciso acabar com os que eu já tenho. E você, sabe como usar, guardar e comprar o seu perfume?
Humm, vou sugerir algumas dicas:

•  Quando for comprar o seu perfume, teste ele na sua pele e vai dar uma voltinha, só depois de 1 hora (aproximadamente), é que você tem uma boa noção de como o “cheiroso” vai ficar na pele.
• Evite testar mais de 3 perfumes no mesmo dia, sua memória olfativa pode te confundir, para ajudar aspire grãos de café.
• Fique atento no verão, não abuse. Quanto maior a temperatura do corpo, mais o perfume exala, ai o que poderia ser gostoso e agradável… fica insuportável. 
• Os melhores locais para borrifar o líquido é onde a circulação sanguínea pulsa mais: nuca, atrás das orelhas, pulsos, pescoço e dobras dos braços. Cuidado com as mucosas, são áreas sempre sensíveis.
• Não aplique nas roupas. O odor do tecido se mistura ao da fragrância, alterando o resultado – além de você correr o risco de manchar e danificar as peças.
• Depois do banho, aguarde alguns minutinhos antes de aplicar o produto, os poros retêm a água e o contato com o perfume faz com que a fragrância evapore rapidinho.

• O perfume tem 4 inimigos: luz, tempo, ar e calor. Portanto, é necessário protegê-lo bem, nada de jogar fora a embalagem do produto, sempre guarde o perfume dentro da sua caixa em lugares arejados, de preferência.

O meu preferido é o Flower By Kenzo, é um perfume leve no quesito concentração de essência. Possui notas florais e cítricas, o que oferece mais leveza na fragrância. Sua fixação são compostas por baunilha e almíscar. Perfumes doces ou amadeirado me dão dor de cabeça.

Minha vista da sacada de casa... compartilhando com vocês!

Hoje me orgulhei de ter feito um vídeo da sacada da minha (nova) casa.

Este vídeo foi feito durante o anoitecer, e é fantástico poder compartilhar isso com vocês!

E venham conhecer Taboão da Serra - SP, eu estou tentando... rs